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Gennaio 31, 2026

Horeca 2026: scatta la rivoluzione del servizio al tavolo. Addio a bustine e mini-taglie, tornano le oliere ricaricabili

Dal 2026 cambiano radicalmente le abitudini di consumo fuori casa. In attuazione delle nuove disposizioni del Regolamento UE sugli Imballaggi (PPWR), entra nel vivo il divieto per le confezioni monouso nel settore Horeca. Bar, ristoranti e hotel devono abbandonare bustine di salse, zucchero e i tradizionali flaconcini di cortesia, sostituendoli

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Sentenza Corte di Giustizia UE: stretta sull’In-House providing. Per il calcolo dell’80% conta il fatturato dell’intero Gruppo

Importante pronuncia della Corte di Giustizia Europea che ridisegna i confini degli affidamenti diretti nel settore rifiuti. Con la sentenza emessa il 15 gennaio 2026 (Caso C-692/23), i giudici di Lussemburgo hanno accolto un’interpretazione restrittiva dei requisiti per l’in-house procurement, chiarendo che per verificare se una società pubblica svolge “la

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